春天这天气啊，可简直让东说念主又爱又恨！暖融融的太阳晒得东说念主犯懒，经常时还刮阵带着柳絮的小风，早上外出穿薄外衣还冻得直哆嗦，到了中午又恨不得换上短袖。这种乍暖还寒的天气最折腾东说念主，许多姐妹齐说最近嗓子干、嘴唇起皮迪士尼彩iii乐园，连带着胃口齐蔫蔫的。要我说啊，这时候就该把砂锅炒勺齐收起来，我们改吃蒸菜！

您可别轻茂这一口蒸锅，蒸出来的菜既能保住食材的鲜嫩劲儿，又不像油炸爆炒那么燥得慌。特别是春天的野菜嫩芽，用蒸的门径能尝到最鲜甜的春天滋味。今儿我就把压箱底的三说念蒸菜方子掏出来，看护您吃完沁人心脾，连洗碗齐哼着小曲儿！

第沿途：蒸面条菜

刚挖的面条菜嫩得能掐出水，这种野菜在河南又叫\"灯笼棵\"，叶子细长像柳条，裹上黄灿灿的玉米面往蒸笼里一送，掀锅盖那会儿香得直往鼻子里钻！

西媒《世界体育报》和《每日体育报》日前一致报道了球员和俱乐部双方之间已经进展深入的谈判，转会名记罗马诺也表示：“巴萨在签下若纳坦-塔的谈判中继续取得了进展。”

西蒙尼又补充道：“当事情不顺利时，就像在任何工作中一样，你会带着更低的能量回到家，但看到女儿们在笑，妻子给你一个微笑，那种愤怒就会有所变化。”

【具体作念法】

1. 野面条菜摘去老根，泡淡盐水10分钟，捞出来甩甩水别太湿

2. 撒两把细玉米面，像给菜叶穿秋裤似的裹均匀

3. 蒸锅水烧开后铺笼布，把菜松松地码上去，大火蒸6分钟

4. 调个蒜泥汁：蒜臼子捣蒜泥，加香醋、香油、生抽，爱吃辣的扔点小米椒

这菜蒸出来绿是绿黄是黄，玉米面的甜香裹着野菜的簇新，蘸着蒜汁儿一口下去，春天就在嘴巴里爆开啦！要道是蒸的期间短，养分小数儿不流失，家里老东说念主小孩齐能吃。

第二说念：蒸芹菜鸡蛋羹

要说春天养肝，这说念菜但是大众！芹菜的清、胡萝卜的甜、鸡蛋的嫩，蒸出来像布丁似的duangduang晃，迪士尼乐园彩app1舀一勺送进嘴里，那叫一个顺口~

【详备作念法】

1. 芹菜茎切碎（叶子留着炒菜），胡萝卜擦细丝，切小粒，全齐装进大碗

2. 打三个鸡蛋搞乱，加1.5倍温水（要点！冷水会起蜂窝）

3. 撒点盐搅匀，蒙上保鲜膜扎几个洞

4. 水开上锅，中火蒸8分钟，关火焖2分钟

5. 出锅滴两滴香油，拿勺子划成小块

这鸡蛋羹黄澄澄的嵌着翡翠绿和橘红色，舀一勺能挂住勺子不往下掉。早上配粥晚凹凸饭齐合适，特别合乎熬夜看手机眼睛干涩的年青东说念主，保准吃完悉数东说念主齐透亮！

第三说念：蒜蓉粉丝蒸香菇

谁说素菜不顶饱？粉丝吸饱了香菇汁，蒜蓉被热油激得喷香，这说念菜端上桌比肉还抢手！

【作念法如下】

1. 香菇去蒂摆盘，泡软的粉丝盘成鸟巢状塞进香菇伞

2. 调个金银蒜：一半蒜末用热油泼香，加另一半生蒜，放生抽、蚝油、白糖

3. 把蒜蓉酱堆在粉丝上，水开蒸10分钟

4. 出锅撒葱花，浇一勺滚油滋啦作响

香菇蒸得软趴趴的直冒汁，粉丝吸足了菌菇的鲜和蒜蓉的香，咬下去咯吱咯吱带响。这说念菜特别合乎迎接宾客，摆盘排场又表层次，要道是毋庸守着灶台，腾动手还能拌个凉菜。

这三说念蒸菜试下来，您是不是发现春天作念饭也没那么贫困？要我说啊，春天的鲜嫩就该用最柔顺的花样对待，少些烟熏火燎，多些原汁原味，吃烦扰了才调有精神头儿踏青赏花不是？明儿个就去菜市集转转，保准能撞见带着露珠的时令菜，咱蒸它一锅春天！

【个东说念主不雅点，仅供参考！本文由“秀厨娘”原创，著述和图片均有版权，未经允许，请勿抄袭、转变、盗用，侵权必究！】

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