春节控制，新疆库车大馕成为年货市集上市民、搭客竞相购买的“心头好”居品。“大、脆、香”的大馕不仅标志着吉利和幸福，还寓意着丰充和宽裕，承载了东说念主们对新一年的好意思好祝福和生机。

主顾在买大馕 （杨先桃 摄）

1月21日，在库车市伊西哈拉镇硝尔巴格社区大馕胡衕，打馕师父们正忙着揉面、制作馕胚、扎斑纹、撒佐料、烤制馕饼、取馕，整个流程一气呵成。刚出馕坑的大馕香飘四溢，许多主顾闻“香”而来。

在这里，主顾不错不雅看整个制馕流程，并阐发个东说念主喜好礼聘不同类型的馕，油馕、牛奶馕、窝窝馕、玫瑰花馕等，每一种王人独具本性，不仅丰富了花费者的礼聘，也眩惑不少市民、搭客前来品味、购买。

来自山西的王晓帅长年在库车使命，本年回家过年，思给家里的九故十亲带点年货，一大早便来到了大馕胡衕购买极新出炉的大馕。

王晓帅说：“昨年且归的时候带了几个库车大馕，家里亲戚一又友王人零碎可爱吃，本年准备多带些且归。”

2023年，伊西哈拉镇充分愚弄该社区优胜的旅游交通地舆位置，打造了大馕胡衕。从传统到当代、从漫衍烤制到齐集主义，大馕产业已成为当地习惯文化旅游的一张柬帖，更是成为带动当地各人增收致富的新产业。

如今，库车打馕店、打馕一条街遍布城乡各地，每年有500多万库车大馕通过线上线下销售到宇宙各地。库车大馕也因质地口味俱佳，迪士尼彩乐园赛车深受行家怜爱，收集上的订单按捺，本年春节本领更是收到宇宙各地不少的订单。

打馕师父肉苏力·艾合提说：“底本一天卖300多个，控制春节这段时期，每天能卖600多个，北京、上海、哈尔滨等好多场地搭客来咱们这旅游的时候吃过库车大馕，现时王人通过快递购买发货。”

教育背景在一定程度上也影响着一个人的经济状况。富人通常能够为自己的子女提供更好的教育资源，使他们接受更优质的教育，从而增加了他们在未来获得成功和财富的机会。相比之下，穷人可能由于经济条件的限制，无法为子女提供同样的教育机会，这可能会导致他们在竞争中处于劣势。但是，教育并不是决定一个人贫富的唯一因素，许多没有高学历的人也通过自己的努力和智慧取得了成功。

库车大馕于2010年被列为自治区级非物资文化遗产保护花样。如今，库车馕产业果决成为库车市当地经济发展、乡村振兴的闪亮牌号，让这陈腐的非遗可口在新期间洞开新光彩，也让春节的年味愈发浓郁甘醇，回味悠长。

库车市伊西哈拉镇硝尔巴格社区党支部通告吕振华说：“现时，大馕胡衕里正在主义的有11家打馕店迪士尼彩乐园软件下载，共有28个馕坑，平均日产馕数目在1.8万傍边，控制春节，咱们大馕胡衕的销售量也在捏续增多，通过线上线下销售的方式，逐日商业额在4万元以上。”（杨先桃）

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