上个月月底在上海荣宅开业的 PRADA「迷上」餐厅，已有不少网友在酬酢媒体上共享环境和菜品。这家由导演王家卫构念念的餐饮空间，连续了《似锦》《形式年华》的影视好意思学，与 PRADA 的经典绿色达至无缺均衡，为影迷和前卫迷提供造梦空间。
PRADA「迷上」餐厅 | Via PRADA
PRADA「迷上」餐厅 | Via dezeen
不啻是 PRADA，ARMANI / CAFFÈ 北京餐厅、Saint Laurent 和 Sushi Park 调和的首家巴黎寿司店齐在本年开幕…纵不雅统统这个词前卫行业，险些统统挥霍牌都涉足到饮食限制。这不禁让东说念主酷爱，究竟餐饮行业有什么魔力，能让前卫品牌参加大批资金和元气心灵到此限制中？
ARMANI / CAFFÈ | Via ARMANI
Saint Laurent x Sushi Park | Via Saint Laurent
多感官体验深远品牌价值
PRADA「迷上」餐厅 | Via dezeen
导演 Wes Anderson 为米兰 PRADA 缱绻 Bar Luce | Via dezeen
在文化叙事的探索上，PRADA 一向走在前卫前沿，将审好意思契合的王家卫、Wes Anderson 导演的电影好意思学连续到实体空间中，Geek Chic 作风泄气着文艺知性的魔力，实则通过另一维度传达与品牌相符的缱绻好意思学。
LOUIS VUITTON The Hall | Via BYB Vision
Blue Box Cafe | Via TIFFANY&CO.
Via Instagram @ralphscoffee
这套念念路险些适用于统统品牌，融入录取特点的 LOUIS VUITTON The Hall、紧密名媛风的 DIOR Café、纵脱 Tiffany 蓝的 Blue Box Cafe、守旧老钱的 Ralph’s COFFEE 和 Ralph’s BAR、极简的 Maison Margiela Café…当下咱们能叫出名字的前卫品牌，险些都涉猎到餐饮行业，凭借与零卖店不同的实体空间强化品牌价值。
LOUIS VUITTON x %Arabica | Via Instagram @arabica
GUCCI x Grid Coffee | Via China Daily
如今奢靡/前卫品牌挤进餐饮赛说念可分为几种模式：最初像之前 LOUIS VUITTON x %Arabica、Manner，GUCCI x Grid Coffee，FENDI x 喜茶…奢靡/前卫品牌不再单打独斗，而是聚会知名咖啡/茶饮店推出饮品，通过短期快闪或主题调和制造话题，贴合腹地文化，无需过多投放就能擢升品牌曝光率。
Le Cafe Ami | Via Ami Paris
Vivienne Westwood cafe | Via Thatsmag.com
其次是 Ami、Vivienne Westwood 等品牌在零卖店斥地独处的咖啡/下昼茶区域，延迟破费者停留在店的时辰，转折促进破费转机；另外还有 PRADA 以「迷上」的艺术化空间强化品牌调性，Stella McCartney 的素食餐厅抒发品牌的「环保奢靡」见地…诸如斯类都是奢靡前卫品牌跨入餐饮行业中相比常见的作念法。
可虽说「前卫品牌涉猎到餐饮行业」是当卑劣行的营销政策，每种模式能带来不同的平正，但随之而来的是破费者驳倒不一的评价和挑战。
跨限制涉足餐饮行业，风险与契机并存
Ralph’s BAR | Via ConCall
近两年，Ralph Lauren 的好意思式老钱风回流，但动辄几千以致上万的夹克并不是每个东说念主都能买得起，而 Ralph’s COFFEE 和 Ralph’s BAR 的出现，则不错让破费者花三位数价钱「无压力」地斗争品牌审好意思和立场，同期品牌也以相对亲民的餐饮价钱引诱潜在客户，培养其对品牌的诚心度。
ARMANI / CAFFÈ | Via ARMANI
同理，当咱们破耗三百元就能在 ARMANI / CAFFÈ 体验品牌家居系列的奢华质感、顶级食材和优雅艺术的摆盘，试问谁能拒绝这种别具一格的用餐氛围呢？正如前文提到，迪士尼彩乐园奢靡前卫品牌铆足劲地挤进餐饮赛说念，实则提供另一种相对较低的门槛体验，让破费者不错近距离地斗争品牌好意思学与见地，当品牌价值潜移暗化地进入破费者大脑时，后者极有可能会成为异日破费群体之一。
其背后的原因在于相对论中的一个核心观点——质速关系。根据这一关系，速度越快，物体的质量就会增加。当一个物体的速度靠近光速时，它的质量将趋于无穷大，而要继续加速，则需要无穷大的能量——这是全宇宙的能量都无法满足的条件。
Via Le Café Louis Vuitton
同期，如本年青群体精深追求丰富且紧密的生计形式，柴米油盐都要老成端淑与性能。而奢靡前卫品牌纷繁打造餐饮空间的举措，其实与推削发居系列的逻辑类似，不仅拓展了品牌的生计品类限制，变成闭环，还通过多感官的体验讲明品牌叙事，与破费者设置神气引诱，引诱破费者打卡拍照，擢升曝光率。
Via Jing Daily
但因穷乏教授而导致的问题，也让奢靡前卫餐厅处于疼痛的处境。比如新开的 PRADA 荣宅「迷上」餐厅，不少网友纷繁暗示「氛围感拉满，但口味还有很大的上涨空间…」这种言论让东说念主想起几年前「风很大」的 Maison Margiela 咖啡店，食品饮品的性价比遭到驳倒不一的评价，这种情况在不少奢靡前卫餐厅的留言都能看到。
同期餐饮行业竞争浓烈，前卫品牌需要不捣毁据客户的口味变化而作念出调动。尽管深耕在前卫行业的品牌早已风气这种「俄顷万变」的模式，但跨足到餐饮行业的教授尚有不及，此经常尚品牌需要参加大批的资金和元气心灵进行餐饮的里面设置。
奢靡前卫品牌开设餐厅已成常态，但愿通过多元体验增强客户粘性，为破费者提供一个织梦之境。可如果前卫品牌将餐饮视为流量噱头，一朝网红效应消退，即有可能掩人耳目。而品牌需要将居品力和品牌文化价值进行深度交融，均衡好品牌调性和运营专科性，才是遥远之计。
AUTHORMyk
居品爆红，但背后的「确实缱绻师」被看见还是不易
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