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冬日的弥勒
风里都敷裕着一股令东谈主垂涎的香气
那是杀猪饭的滋味
你的味蕾是不是也初始“念念家”了
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第一批回家过年的东谈主
还是吃上杀猪饭啦！！！
每逢隆冬腊月
弥勒彝族阿细东谈主
就初始屠宰年猪
理财新的一年
杀猪菜、敬酒歌、阿细跳月
轮替献技
彝家阿细杀猪饭，一口“香”透弥勒年
杀年猪
是弥勒彝族阿细东谈主悠久的习俗
每家每户都会张罗个好日子
提前宴请九故十亲
到本日把亲手喂大的肥猪屠宰
大家一齐吃杀猪饭
村民们个个行为麻利
这边刚把白茫茫的五花肉切好
那儿就初始剁排骨
男东谈主们在一旁负责烧火
私有的烹煮方式
仿佛在为这场盛宴助力
大铁锅里煮着满满的猪肉
不一会儿
浓郁的肉香就飘散到村子的各个边缘
勾得东谈主直咽涎水
褭褭炊烟腾飞
村子里便吵杂起来
村民们各司其职
忙的不亦乐乎
丰盛的杀猪饭，吃得过瘾
桌椅整皆摆开
一谈谈色香味俱佳的菜肴被端上餐桌
杀猪饭追究开席！
🍖🥘🍢🥔🍲🍻
历程一天的劳苦
一桌丰盛的佳肴
光看着
就让东谈主馋得不成
坨坨肉是当之无愧的主角
大块大块的猪肉炖煮得恰到克己
光泽诱东谈主
蘸上特制蘸水
一口下去
肉香辣椒香蒜香在嘴里已而盛开
那滋味别提多绝了
红豆腊肉汤浓郁香甜
红豆绵软
腊肉咸香
凉拌树花
酸辣鲠直
羊肉汤清甜鲜好意思
喝上一碗
周身都暖和
包谷饭更是一绝
历程揉面搓面
酿成了黄灿灿的景观
懒散着诱东谈主的谷物香气
与各式菜肴搭配
缅怀分明
[西三镇诺糯村村民毕璐]：包谷饭，作为咱们阿细东谈主的传统好意思食，如今制作已冉冉减少，大多是由老一辈来完成。今天咱们学习了包谷饭的制作规范，但愿能将传统技艺传承下去，迪士尼彩乐园是什么让阿细东谈主的包谷饭得以赓续。
主东谈主家关注地呼叫着大家吃菜
束缚往宾客碗里夹肉
大家吃得敬爱敬爱勃勃
那叫一个香
[西三镇诺糯村村民毕云峰]：新年将至，家东谈主一又友皆集，大家热吵杂闹地吃着团圆饭，欢声笑语束缚，这么其乐融融的时间，一年也就只好这一趟，真实很兴奋。
当夜幕莅临
喝两口苞谷酒
唱起酒歌
跳起大三弦
引得世东谈主纷纷应和
本年你来弥勒吃杀猪饭了吗？
你最心爱的一谈杀猪菜是啥
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总编/杨锐
责编/张云龙
值班裁剪/孔德云
记者/王杰张文超
编排/朱海楠迪士尼彩乐园ll新板