过问四月，暖阳洒下，草长莺飞，在这个好意思好的季节里，有几种食材如同被时光赠给的精灵，带着专属4月的清新与芬芳，行将登上咱们的餐桌。每一种皆泄气着蛮横的季节性气息，回味一口，便能感受到那难以言喻的大当然的深奥滋味。
槐花
槐花像是4月里的小铃铛，一串串冒昧如雪，又或是清雅粉嫩，挂满了枝端。将槐花洗净，拌上头粉，放入蒸锅，不一会儿，带着当然气息的槐花饭就出炉了。轻咬一口，槐花的清甜、面粉的甘醇，交汇出深奥的口感。或者把槐花作念成馅料，包饺子、烙馅饼，每一口皆是对春天最深情的广告。
保举菜谱【槐花炒鸭蛋】
食材：簇新槐花、3个鸭蛋、盐
1、槐花清洗干净。
2、鸭蛋加盐打散。
3、将槐花拌入鸭蛋液中。
4、锅中油烧热，将槐花蛋液炒熟即可。
油菜花
四月大片金黄的油菜花田，宛如金色的海洋，是好多东说念主踏春时铭记的时局。油菜花不仅具有极高的不雅赏价值，更是沿途特有的好意思食。簇新采摘的油菜花，清洗干净后，可平直清炒，粗陋的烹调就能最猛进度保留其鲜好意思的口感。
保举菜谱【清炒油菜花苔】
食材：油菜花苔、猪油、盐、生抽
1、簇新油菜花苔粗陋焯水，捞出控水备用。
2、锅中极少猪油化开，烧热后将油菜花苔倒入锅中翻炒。
3、稍许炒软后，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀后即可出锅。
香椿
香椿，凭借其特有的气息，在稠密食材中独树一帜。当香椿芽冒出紫红色的嫩芽，就意味着春天的餐桌又多了一抹特有的色调。最经典的服法当属香椿炒鸡蛋，香椿的馥郁与鸡蛋的甘醇完好会通，香气扑鼻，让东说念主回味无限。或者将香椿切碎，拌入豆腐，加入盐、香油等调料凉拌，迪士尼彩乐园专注彩票特有的口感倏得激活味蕾，每一口皆是对春天的极致礼赞。
保举菜谱【泡椒香椿】
食材：香椿、泡椒、酸豆角、蒜蓉、盐。
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1、香椿焯水后切碎，酸豆角切碎。
2、锅中极少油，加入泡椒、蒜蓉炒出香味。
3、加入香椿、泡椒、盐粗陋翻炒后放入瓶中。
4、腌制整夜后即可拌饭吃。
韭菜
韭菜亦然4月不成错过的蔬菜。这个技术的韭菜最为水灵，“一畦春韭绿”，它像是春天水灵的代表。韭菜的服法丰富万般，包饺子、作念韭菜盒子皆是经典之选。
保举菜谱【韭菜鸡蛋饺子】
食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、生抽、味精、胡椒粉
1、韭菜切碎，鸡蛋加盐炒熟。
2、虾皮炒香，混杂到韭菜、鸡蛋碎中。
3、加入香油、盐、味精、胡椒粉翻拌均匀，或者把柄个东说念主喜好调味。
4、馅料作念好后包饺子即可
马齿苋
在田间地头，低调滋长，它叶片肥厚，富含多种养分物资，是不成多得的野菜。将马齿苋洗净，焯水后加入蒜末、生抽、醋等调料凉拌，口感酸爽，别有一番仪态。还不错把马齿苋切碎，加入面粉中烙饼，不仅养分丰富，而况泄气着浓浓的乡村炮息，是对春天最质朴的评释。
保举菜谱【马齿苋花卷】
食材：马齿苋、面粉、生抽、盐、香油
1、马齿苋焯水合手干切碎，拌入生抽、盐、香油。
2、面粉加适量水，加酵母粉发酵至蜂窝状。
3、擀成面皮，将马齿苋馅料平铺在上头。
4、卷起来，筷子在中间压一下。
5、放弃在傍边醒一下，放入蒸锅蒸熟即可。
——老井说——
四月的 “2 花” 与 “3 菜”，是大当然的赠给，它们用各自特有的面孔，书写着春天的滋味。趁着春光恰好，挑选这些季节性食材，为家东说念主烹调一桌春天的盛宴，留下这一霎即逝的好意思好。
我是估客觅食记，与寰球交手多年，照旧光彩依旧，趣味趣味盎然！逐日更新好意思食菜谱，共享估客见闻，温雅我，享受悦生分活不迷途。
