文:叶庆年 功勛楚菜内行 楊善全 功勛楚菜内行 向 东 好意思食老饕
相传,北宋大圣年间,长江西陵峡口夷陵城小南门有一家名噪川东、湘西的“义安顺”中药行,药行叶雇主膝下只生得一女,男儿不仅长成如诗如画,并且灵敏过东说念主。自幼随父熟读了《医宗金鉴》,邃晓《医学心语》,尤善吟诗楹联,因常慕女词东说念主李清照,而取名叶清照。
叶清照已年届二九,尚待字闺中,虽常来叶家报媒、求親的东说念主来东说念主往,接连继续川流继续,多得踏破门槛,可都被叶清照不容了。
待到二九露面那年,她与爹爹讨论好,楹联征婚。她要办一场诗文会,親自挑选一位才高行洁,丰姿双优的如意郎君,宁遗勿滥。既定,择一吉时日,“义安顺”中药行大门外挂出了半幅大红描金上联说念:
“龙胆草、鸡骨草、炙甘草,金银花、野菊花、茉莉花,板蓝根、岗梅根、白茅根,淡竹叶、枇杷叶丶冬桑叶,草草花花根根叶叶皆清热泻火,生津良药”;
对子旁注明:“凡应征者,不管贫隆盛贱,均得先妙对,至少意对下联,方可偏激关初选,进叶府大门与叶姑娘親会口试,再择定婚嫁。”
风闻叶家姑娘楹联招親,慕貌、慕名、慕財赶来应征的男人和看干扰的围不雅者,无穷无穷,真把叶府隔壁的杨柳树巷,忠恕街一带闹得沸沸扬扬。无奈联中叠字,又叠意的十二味中药,象一起难以跳跃的高门槛,头两天来应征者皆备被拦在了大门除外。
第三日,来了一位二十多岁,一表极度,一袭靓衣著的令郎,就地揮毫打法说念:
“老鸭汤、乌鸡汤、金龟汤,银耳羹、血燕羹、湘莲羹,黄鳝煲、乳鸽煲、嫩狗煲,八宝粥、薏仁粥、小米粥,汤汤羹羹煲煲粥粥尽和胃益气,补中好意思肴”。
连日来,一直在大门外搓手逗留叹大气的叶雇主一看,心中连连暗称“妙!”“高!”联中十二说念养生健体好菜,对十二味清热祛火中药,遣意择句虽谈不上精巧严谨,絲絲入扣,但亦称得上中規中矩,尤其是一手毛筆字笔迹洒脱,既有柳韵之清翠,又藏颜体之风骨,不禁难掩喜形于色,遂将年青令郎让进大门。
行至二门内,叶雇主欲探少年门第,指着屋里滿架药材,试出一联说念:“義安顺叶家四世悬壶问世拯难民,架上丹丸,丹丹丸丸永生药”
令郎随口打法说念:“稻香村杜门三生操刀向厨烹猪羊,杯中日月,日日月月酒中仙”
令郎出口字字落地有声,回应了我方是夷陵无人不晓“稻香村”名酒楼的老杜家。简直衡宇相望,叶雇主愈加速活,赶紧将杜令郎引入后堂花厅,唤出叶姑娘讲理理睬。
杜令郎見叶姑娘素装精雅,眉清目秀,庄重窈窱,心中暗喜。叶姑娘见杜令郎讲理尔雅,伟岸超脱,步履超卓,暗地振作,但毕生大事毕竟不是儿戏,叶姑娘见杜令郎楹联对得如斯精妙,这其中会不会有预先请东说念主代谋之嫌?预见此,迪士尼彩乐园总代便对杜令郎说念:“杜令郎两脚书橱,相配肯定,小女子还想向令郎討教一二”,立地以医药为题,出一联说念:
“神龙尝百草,能辨性、味、归经,集医疗之大成,药食同源”;杜令郎不慌不忙,以食味打法说念:“詹王开五味,方识食、味、主养,行食补之前锋,养疗重迭。”
叶姑娘听罢点头,又细进一步说念:“中医外感六淫,风寒暑湿燥火,内伤七情喜怒忧想悲焦虑;”
那么,这文开福究竟是如何做到狂澜这么多钱的?
杜令郎应说念:“厨师复旧六味,酸苦甘辛咸臭,巧理七法煎炒煸爆炸焖烤。”
叶姑娘听得振作,兴得上劲,再出一难联说念:“医生日:五方在天,五脏在东说念主,五气在和,五行在一,存天东说念主合一矣;”
杜令郎亦答得趣浓曰:“厨师说念:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,乃养助益充也。”
叶雇主义姑娘与令郎谈得兴浓,恐言多有失,误了联婚大事,便不停地向姑娘比手划脚泄漏速决。叶姑娘却将爹爹拉到一边娇声说念:“我还要终末试试他的心迹。”说罢回身对杜令郎说念:
“望、闻、切、叩,欲修业心,知肝,知肺,知胆,方可振领提纲;”联中奥密地援用中医看病把脉,望闻切叩四大手法,字面上是查验心肝胆肺,振领提纲,而实是暗喻要进一步全标的老师男方,再作念婚嫁抉择。
杜令郎虽大族子弟,却无俗見,不仅习有滿腹好著述,并且闲居还随父学了手好厨艺,,靠近难联,稍加想索便打法说念:“煎、炒、爆、煸,送上热肝,热心,热肺,热肚,不知己仪是否。”
联中借用烹调好吃好菜的门径及菜品,奥密地向叶姑娘败露表白了我方对爱情的由衷实意,肝胆可照,简洁无余。
叶雇主听后,喜从天降,正待詢得男儿情意奈何?却见男儿回身进了绣房。叶雇主正迷惑间,却又見姑娘貼身丫头沁蕊用描金漆盘托出中药四味:桃仁,杏仁,薏仁,合欢。叶雇主一见捧腹大笑说念:“姑娘害羞,乃托药神气意:桃仁谐音挑东说念主,暗指楹联挑半子,杏仁,薏仁既谐音,又暗指不错信任的意中东说念主,合欢則是指不错喜结良缘,合欢百年”。
且按下叶家许婚,杜家行聘不表,单说杜令郎叶姑娘之日,叶雇主乐滋滋,乐陶陶親书一幅大红烫金粉的喜联高挂中堂,至极审视:“上联:药食同源联秦晋,百年好合;下联:养疗重迭结齐心,千世隆昌。”横批“楹联招親”
这幅喜联深得下里巴东说念主率土同庆迪士尼彩乐园时时彩,亦得文东说念主骚人叹服称绝。故楹联招親的佳话在夷陵民间广为流传,虽千年,仍如峡江浪打球拍逐浪高,水拍石壁音不落。
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